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波尔多——得天独厚的法国葡萄酒产区
2012-10-03 04:15:10 来源: 作者: 【 】 浏览:1173次 评论:0

  波尔多,法国最伟大的城市之一,位于法国西南部,坐落于加龙 河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区,是法国最大的高品质原产地监控命名(AOC)葡萄酒产区,葡萄酒产量约占法国葡萄酒产量的12%。波多产区西临大西 洋,气候温和,土壤多样化,造就了法国得天独厚的葡萄酒佳酿产区,以酿造最好的葡萄酒而享誉全球。

  波尔多拥有超过11.5万公顷的葡萄 种植园,60个AOC产区,年均产量约6亿公升。波尔多地区的酒庄约7000家,其中梅克多产区拥有1855年法国皇帝拿破仑三世在巴黎世界博览会首次推 出的5大国际葡萄酒一级酒庄Haut-Brion(奥比昂)、Lafite Rothschild(拉菲)、Latour(拉图)、Margaux(玛歌)及Mouton(木桐)。波尔多地区的其他名庄还包括Cheva l Blanc(白马)、Ausone(奥松)和Petrus(柏图斯)等。近几年波尔多地区酒庄也在陆续整合,面积在2公顷以下的小规模酒庄比例明显降低, 面积在20公顷以上的大规模酒庄增多。而每一个酒庄背后的独特故事仍为人们津津乐道,它们的传奇仍在继续演绎。

  波尔多最负盛名的是红葡 萄酒(又称:红酒),口感柔顺细雅,极具女性的柔美和姣艳气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。红酒产量占波尔多地区葡萄酒产量的八成,其余为干白、甜 白、桃红葡萄酒等。“甘醴惟厚,嘉荐令芳”,波尔多人民用浪漫精心幻化的葡萄美酒,向世人展示了美轮美奂的典雅和时尚,架起了心灵交融的桥梁。

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